À la découverte du menu gastronomiqueCe menu est servi uniquement le soir, le week-end et jours feriés
Pour débuter
Quelques mises en bouche salées
Entrées
*Seiche confite, huile noire, fêta et tomate à la braise.
Plats
* En direct des bateaux, pâtisson, basilic et chorizo.
*Canard de Vendée, betterave-groseille.
fromage
fromages affinés, herbes et fruits
Dessert
Chocolat, framboise et sarrasin.
*Fraise,daikon et verveine.
Pour finir
Quelques plaisirs sucrés
Tarifs :
112 € : Ensemble du menu – Avec les vins 162 €
Les Genêts en 4 plats* – Avec les vins 125 €
Service compris. Viande d’origine Française
« Dégustation comme les grands ! »
Menu enfant (jusqu’à 10 ans)
24 €: Entrée,plat,dessert