À la découverte du menu gastronomiqueCe menu est servi uniquement le soir, le week-end et jours feriés
Pour débuter
Quelques mises en bouche salées
Entrées
*Espadon mariné au basilic, aubergine à la braise.
Coquillages marinés, coco, concombre et estragon.
Plats
* En direct des bateaux, jus de moules, safran et pois chiche.
Canard de Challans à la braise, groseilles, blette et betterave.
FRomages
Fromages affinés, herbes et fruits acidulés. (supplément de 14 euros)
Desserts
Chocolat au lait, framboises et sarrasin.
Fraise de Vendée, pistaches et noix de coco.
Pour finir
Quelques plaisirs sucrés
Tarifs :
119 €: Ensemble du menu – Avec les vins 169 €. Ce menu est servi du mardi soir au dimanche midi.
85€: Entrée, poisson- viande, dessert – Avec les vins 125 €. Ce menu est servi du mardi midi au dimanche midi et du mardi soir au samedi soir.
74 € Entrée, plat, dessert *-avec les vins 104 €. Ce menu est servi du mardi midi au vendredi midi.
Service compris. Viande d’origine Française
« Dégustation comme les grands ! »
Menu enfant (jusqu’à 10 ans)
24 €: Entrée,plat,dessert